Приглашаем принять участие в форумах "ПротеинТек" и "ПроПротеин"

Уважаемый коллега,

Приглашаем принять участие в форумах "ПротеинТек" и "ПроПротеин" по производству и применению кормовых и новых пищевых протеинов: растительных, микробных (кормовые дрожжи, гаприн, и тд), синтетических ("мясо из пробирки"), животных протеинов (мясная и рыбная мука), пищевых и кормовых протеинов из насекомых и других новых протеинов. Мероприятия пройдут 25-26 сентября 2024 года в отеле Лесная Сафмар в Москве. 

Программа Форума

Форум и выставка «ПротеинТек» посвящен производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур. Форум и выставка «ПроПротеин» посвящен производству и использованию новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).

Темы форумов:

• Мировой и внутренний рынки кормов и новых пищевых протеинов.
• Технологии производства растительных протеинов. Переработка высокопротеиновых культур – сои, рапса, гороха, подсолнечника.
• Новые протеины для функционального питания.
• Применение растительных и микробных протеинов в продуктах питания и кормах.
• Технологии производства кормовых дрожжей. Производство дрожжей, обогащенных каротиноидами и жирными кислотами (Омега-3).
• Корма для аквакультуры.
• Насекомые как альтернативный источник белка для продуктов питания и кормов.
• Биотехнологическое производство кормового белка из метана и других углеводородов. «Гаприн», «Меприн» и другие продукты. Стоимость, сырье и маркетинг.
• Передовые технологии производства МКМ и рыбной муки.
• Культивированное мясо: производство и рынок.

Узнать дальнейшие подробности и зарегистрироваться для участия в Форуме можно на сайте www.proteintek.org и www.proprotein.org.