Статьи

Накануне новогодних торжеств прилавки магазинов пестрят разнообразием соков: от классических вариантов из яблок, груш и цитрусовых до экзотических миксов с бананом, облепихой или гранатом. Покупателям доступны как прозрачные осветлённые варианты, так и густые напитки с натуральной мякотью – морковные, персиковые, сливовые и многие другие. Натуральные фруктово-овощные напитки давно признаны источником витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению организма. Особенно актуально это в зим ...

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки планируют меню для семейного застолья. Курятина остается одним из самых популярных ингредиентов на российских столах, особенно окорочка, которые идеально подходят для запекания и других праздничных рецептов. Интересный факт: 35 лет назад, весной 1990 года, замороженные куриные окорочка — «ножки Буша» — впервые поступили в СССР из-за океана и получили народное название в честь америка ...

Современное рыбоводство представляет собой высокотехнологичную отрасль сельского хозяйства, требующую постоянного контроля качества на всех этапах производства. Особое внимание специалисты уделяют здоровью молоди рыб, поскольку именно от этого зависит успешность всего производственного цикла. Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят диагностическое обследование молоди рыб на предмет паразитарных и инвазионных заболеваний для предприятий, ...

Когда за окном кружит снег и приближаются новогодние праздники, особенно важно защитить организм от зимних недугов. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились секретом природного защитника здоровья, чья эффективность проверена столетиями – речь идёт об имбире. Пряный помощник к праздничному столу В преддверии Нового года этот ароматный корень можно встретить практически в любом продуктовом магазине, хотя массовую популярность в наш ...

В преддверии праздничных новогодних застолий специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора) напоминают о серьёзной угрозе здоровью, связанной с употреблением рыбных продуктов. Речь идёт о заболевании, которое может надолго испортить не только праздничное настроение, но и качество жизни в целом. На территории нашей страны широко распространён описторхоз — биогельминтоз природно-очагового характера, вызываемый паразитическими червями. За ...

В преддверии праздничных застолий специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора) напоминают о серьёзной опасности, которая может подстерегать нас в собственном холодильнике. Речь идёт об иерсиниозе – инфекционном заболевании, вызываемом бактерией Yersinia enterocolitica, способной поражать как животных, так и людей через продукты питания. Главная коварность этого микроор ...

Ни один напиток в мире не окутан таким ореолом торжественности, как игристое вино. Эти волшебные пузырьки стали универсальным символом новогоднего празднества, объединяющим культуры и континенты. Каждая нация выработала собственные ритуалы встречи Нового года, но есть то, что роднит миллионы людей планеты – звон хрустальных бокалов с искрящимся напитком. Россияне особенно трепетно относятся к этой традиции: под бой курантов семьи собираются вместе, чтобы разделить момент перехода между годами с бокалом игристого в руках. ...