Макаронные изделия занимают значительное место в нашем ежедневном питании, несмотря на то что их сложно назвать диетическими, как и любой другой продукт из муки. Они обеспечивают организм необходимыми углеводами и белками, покрывая примерно десятую часть суточной потребности в этих питательных веществах. Чтобы приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, необходимо правильно подойти к выбору макаронных изделий. Для этого важно разбираться в их классификации, категориях и составе. Преим ...

Среди огромного разнообразия напитков чай занимает особое место благодаря своим целебным свойствам. Бесчисленное множество травяных добавок может обогатить вкус и пользу традиционного чая. Ромашка, лимонник, душица (орегано), розмарин, календула, тимьян (чабрец), шалфей, мелисса, мята – это лишь некоторые из популярных трав для заваривания. О том, как вырастить целебные травы на огороде или приусадебном участке, рассказала заведующая испытательной лабораторией Красноярского филиала ФГБУ « ...

Ежегодно 29 июля люди отмечают День персика, посвященный этому удивительному фрукту. Многие наслаждаются сладким вкусом и ароматом сочных персиков, даже не подозревая об их значительной пользе для здоровья. Этот праздник предоставляет прекрасную возможность углубить свои знания о благотворном влиянии персиков на организм человека. В этот особенный день принято обсуждать богатый состав витаминов и микроэлементов, которыми насыщен этот фрукт. Персики не только доставляют удовольствие своим превосходным вкусом, но и способствуют сущ ...

Одной из лучших подкормок для культурных растений являются органические удобрения, в частности побочные продукты животноводства (на основе навоза или помета). Они повышают их урожайность и плодородие почв. Правильное внесение ППЖ способствует улучшению структуры почв и насыщению полезными веществами. При этом нужно учитывать вид культур – для каждого необходима определенная норма. – Чтобы получить хороший урожай картофеля, для относительно бедных поч ...

За первое полугодие 2025 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели обеззараживание 223,3 тыс. т зерновой продукции и продуктов зернопереработки, предназначенных для реализации внутри страны и для экспортных поставок. Обработку проводили на предприятиях сельхозтоваропроизводителей в 3 регионах: большая часть работ выполнена в Алтайском крае – 150,2 тыс. т, значительный объем пришелся на Новосибирскую область ...

В середине лета, 25 июля, ценители ягодных лакомств отмечают неформальный праздник, посвященный малине. Эта удивительная ягода завоевала сердца людей на пяти континентах, хотя садовые сорта культивируются не повсеместно. Особую популярность малина приобрела в постсоветских странах, где ее выращивание стало почти традицией. Неудивительно, ведь этот неприхотливый полукустарник щедро одаривает садоводов ароматными ягодами с насыщенным вкусом, который покоряет практически каждого, кто хоть раз пробовал свеж ...

14 июля в лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили опасного карантинного вредителя в партии импортных овощей. В ходе фитосанитарной проверки 1,1 т пекинской капусты были обнаружены имаго западного цветочного трипса (Frankliniella occidentalis Pergande). Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю было оперативно проинформировано о выявлении карантинного организма для принятия необходимых ...