Сегодня нельзя представить сельское хозяйство без вспомогательной обработки посевов сельскохозяйственных культур продуктами химической промышленности. Пестициды и агрохимикаты применяются для борьбы с сорняками, вредоносными насекомыми, грибковыми заболеваниями, а также для ускорения созревания культур. Для производства гербицидных препаратов глифосат преобразуют в соли. Чаще всего в качестве действующего вещества агросредства выступает его изопропиламинная или калийная соль. Глифосат может применяться на различных ...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении обследования территории Алтайского края выявили 4 очага произрастания объектов, схожих по морфологическим признакам с горчаком ползучим. Лабораторные исследования подтвердили, что выявленный сорняк является опасным карантинным объектом. Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай опубликовало приказы о введении карантинного фитосанитарного режима и установлении карантинных фитосани ...

В зерне и продуктах его переработки содержатся микробы, которые при низкой влажности продуктов находятся в состоянии покоя и не вызывают в них каких-либо изменений. При влажности свыше 15 % микробы начинают развивать жизнедеятельность и могут нанести зерну и продуктам его переработки большой вред. Прежде всего активизируются и размножаются плесневые грибы, которые выделяют большое количество ферментов, размягчающих оболочку зерна, что создает благоприятные условия для развития бактерий и дрожжей. В результате жизнедеятельности микробо ...

В современном Китае культура потребления грибов достигла невероятно высокого уровня. В то время как для многих из нас этот продукт может быть скорее деликатесом или нечастым гостем на столе, в китайской кухне он занимает почетное место в повседневном рационе. Это не удивительно, ведь именно в Поднебесной зарегистрировано более 1000 видов съедобных грибов и более 70 % рынка мирового грибного производства. Для жителей Китая грибы не являются просто дополнительным ингредиентом или экзотическим угощением. Подход к исп ...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования и испытания по многим направлениям: обнаружение карантинных объектов, выявление наличия засоренности и нарушений в качестве исследуемой продукции, испытания в области физико-химических показателей и показателей безопасности сельхозпродукции. Говоря о безопасности необходимо уточнить, что речь идет о таких показателях, как содержание остаточного количества пестицидов, токсичных элементов, ...

Тыкву неслучайно называют царицей осени. Этот удивительный плод издавна почитается как символ урожая, плодородия, солнца, жизни, радости, здоровья и долголетия. Тыква настолько функциональна, что ей нет равных среди других плодов и растений. Она неприхотлива в выращивании, легко готовится, долго хранится. Имеет интересные формы. Это диетический продукт, полезная еда, которая подходит для любого возраста. А еще это предмет интерьера, традиционная часть осеннего декора, символ разных событий и празд ...

В современном мире пренебрежение почвенным «здоровьем» становится всё более заметной проблемой. Почва, наш ценнейший ресурс, требует аккуратного обращения и защиты. К сожалению, деградация почвенного плодородия продолжает ускоряться, частично из-за недопонимания землевладельцами важности поддержания баланса питательных веществ. Стремление к получению максимальных урожаев часто приводит к избыточному использованию удобрений, при этом аграрии игнорируют нужды сельскохозяйственных культур и р ...