Среди множества масличных культур кунжут (Sesamum indicum), известный также как сезам, занимает особое место в истории человечества. Принадлежащий к семейству кунжутовых (Pedaliaceae), этот однолетник имеет богатую родословную, насчитывающую свыше 30 диких видов, распространенных по всему африканскому континенту — от южных областей до тропических зон. Знаменитое выражение «Сезам, откройся», прозву ...

В Сибири начался сельскохозяйственный сезон, и правильная подготовка к нему критически важна. К сожалению, состояние почвы часто остается без должного внимания, хотя именно почва является бесценным ресурсом, требующим бережного отношения и защиты. Многие фермеры недостаточно осведомлены о стандартах и показателях плодородия, что приводит к проблемам при внесении удобрений. Наблюдается общая деградация плодородия почв в современном сельском хозяйстве. Стремление получить максимальный урожай часто приводит к двум крайностям: ...

Знакомая всем с детства морковь распространилась практически по всему земному шару. Этот представитель семейства зонтичных, научное название которого Daucus carota subsp. sativus, является двулетним травянистым растением и относится к роду дикой моркови. История возделывания этого овоща насчитывает около пяти тысячелетий, что делает его одной из старейших сельскохозяйственных культур. Считается, что изначально морковь появилась на территории современных ...

Загрязнение микро- и нанопластиком (МНП) становится глобальной экологической проблемой. Источником этих одних из самых коварных загрязнителей окружающей среды являются разлагающиеся пластиковые отходы, сельскохозяйственные плёнки, сточные воды и атмосферные осадки. Почва, как ключевой компонент экосистем, аккумулирует эти частицы, что угрожает биоразнообразию, сельскому хозяйству и здоровью человека. – Обнаружение в почве микро- и нанопластика существенно затруднено из-за сложного состава ...

Описторхоз – гельминтоз, вызванный плоскими червями, относящимися к роду Opisthorchis. Наиболее распространенные виды, вызывающие это заболевание у человека и животных – Opisthorchis felineus. Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о заболевании и дали рекомендации, как избежать заражения. Описторхоз чаще всего встречается у рыб, обитающих в пресны ...

Толокно – это древний национальный продукт, не имеющий аналогов, который незаслуженно забыт. В старину без него не обходились, а в советские времена его можно было увидеть в любом магазине. Оно составляло основу детского и диетического питания. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о пользе этого продукта и о лабораторных исследованиях сырья для него. Натуральность и польза Это мука из зерен овса или ячменя, прошедших осо ...

16 апреля отмечается праздник, посвящённый грибам. История появления Дня грибов началась в 1985 году на Международной конференции, посвящённой этому удивительному организму. В этом событии участвовали грибоводы, учёные, повара и многие другие специалисты. Участники конференции пришли к выводу, что грибы заслуживают отдельного дня, чтобы привлечь внимание к их роли и повысить осведомлённость общества о них. В рамках праздника организуются различные мероприятия. Это могут быть лекции, выставк ...