В современном Китае культура потребления грибов достигла невероятно высокого уровня. В то время как для многих из нас этот продукт может быть скорее деликатесом или нечастым гостем на столе, в китайской кухне он занимает почетное место в повседневном рационе. Это не удивительно, ведь именно в Поднебесной зарегистрировано более 1000 видов съедобных грибов и более 70 % рынка мирового грибного производства. Для жителей Китая грибы не являются просто дополнительным ингредиентом или экзотическим угощением. Подход к исп ...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования и испытания по многим направлениям: обнаружение карантинных объектов, выявление наличия засоренности и нарушений в качестве исследуемой продукции, испытания в области физико-химических показателей и показателей безопасности сельхозпродукции. Говоря о безопасности необходимо уточнить, что речь идет о таких показателях, как содержание остаточного количества пестицидов, токсичных элементов, ...

Тыкву неслучайно называют царицей осени. Этот удивительный плод издавна почитается как символ урожая, плодородия, солнца, жизни, радости, здоровья и долголетия. Тыква настолько функциональна, что ей нет равных среди других плодов и растений. Она неприхотлива в выращивании, легко готовится, долго хранится. Имеет интересные формы. Это диетический продукт, полезная еда, которая подходит для любого возраста. А еще это предмет интерьера, традиционная часть осеннего декора, символ разных событий и празд ...

В современном мире пренебрежение почвенным «здоровьем» становится всё более заметной проблемой. Почва, наш ценнейший ресурс, требует аккуратного обращения и защиты. К сожалению, деградация почвенного плодородия продолжает ускоряться, частично из-за недопонимания землевладельцами важности поддержания баланса питательных веществ. Стремление к получению максимальных урожаев часто приводит к избыточному использованию удобрений, при этом аграрии игнорируют нужды сельскохозяйственных культур и р ...

Предприниматель Сергей Гутцайт строит под Гатчиной коммуну «Хорошее время». Это один из самых молодых проектов петербургского ресторатора и мецената, создателя туристической деревни «Верхние Мандроги» на реке Свирь в Ленинградской области, основателя Школы им. А. М. Горчакова (аналога Царскосельского лицея), владельца ресторана «Подворье» в Павловске и отеля в крепости БИП, построенной Императором Павлом I и отреставрированной ...

Научно-производственное предприятие «Технофарм»  - ведущая специализированная компания в России по содействию в оказании помощи диким и домашним животным, птицам, млекопитающим, а также по защите, в определенных обстоятельствах, человека от агрессивных действий в отношении него со стороны животного мира. НПФ «Технофарм» – разработчик и производитель устройств и механизмов для дистанционного лечения ...

Дагестан - один из самых излюбленных туристами регионов юга России, где сочетаются все природные ландшафты характерные для нашей страны. Правда, здесь наблюдается вертикальная зональность. Республика, расположенная на берегу Каспийского моря - это настоящий мир контрастов, который привлекает путешественников и туристов своей уникальной природой, богатым культурным наследием и гостеприимством местных жителей. Горы Кавказа, возвышающиеся над Дагестаном, предоставляют идеальные условия для пеших прогулок и альпинизма, а захв ...