ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора) успешно прошло аудит на подтверждение соответствия требованиям стандарта Международной ассоциации торговли зерном и кормами GAFTA для фумигации и подтвердило статус фумигационной компании международного уровня. В рамках аудита, прошедшего 21 января 2026 года, специалисты Учреждения доказали профессионализм, использование передовых методов борьбы с вредителями хлебных запасов и высокий уровень контроля качества предоставля ...

22 января 2026 года ФГБУ «ВНИИЗЖ» передало в печать разработанные учеными института методические указания для выявления и идентификации патогенного микроорганизма — Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов. Актуальность разработки обусловлена отсутствием в России нормативно-методического документа, позволяющего контролировать данный показатель в кормах. Документ содержит ...

Аграрии Алтайского края в 2025 году на 17 % улучшили экспортный результат 2024 года, отправив за рубеж более 2,6 млн т продукции растительного происхождения (2,26 млн т в 2024). Положительную динамику показали почти все категории растительной продукции, за исключением продуктов переработки зерна (крупы, хлопья, мука). Ожидаемо наибольший объем был отправлен в Китай – 1,23 млн т, что соответствует 2024 году (1,22 млн т). Зерновы ...

Разведение помидоров прямо в квартире — задача, посильная для любого желающего. Необходимый минимум включает контейнер для посадки, посевной материал, грунт и освещённое место у окна. Интересный факт: большинство разновидностей этой культуры прекрасно адаптируются к комнатным условиям, при этом технология выращивания остаётся идентичной тепличной или огородной — начиная с высевания и заканчивая перевалкой молодых растений. Помидоры входят в число лидеров среди овощей по популярности, их посевн ...

У какого сыра есть глазки и чем отличаются разные сорта, рассказали специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в День любителей сыра, который отмечается во всем мире 20 января. От бри до пармезана В мире существует несколько классификаций сыров по разным признакам: по виду используемого молока, по доле жира, по созреванию. Наиболее понятен потребителям критерий количества влаги, по которому сыры определяют как твердые, полутвердые и мягкие. Твердые сыры п ...

Разведение перцев в квартирных условиях нуждается в продуманном подходе, в частности когда речь заходит о размещении острых и сладких разновидностей. Близкое расположение этих растений способно вызвать перекрёстное опыление, негативно влияющее на вкусовые качества плодов. Прежде чем приступить к посадке, необходимо чётко выбрать желаемую категорию культуры, ведь эти родственные виды, невзирая на общее происхождение, требуют изолированного размещения. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК А ...

В последние годы часто появляются сообщения, что картофель в России поражается бактериальными болезнями. Однако информации по ситуации в открытом доступе недостаточно. Нужно отметить, что несмотря на большое количество научных исследований, недосказанность по этой проблеме сохраняется. Одной из основных причин замалчивания опыта столкновения с бактериальной инфекцией для многих производителей, естественно, является желание не навредить своему авторитету или бизнесу. Надеемся, что более открытое обсуждение про ...