Знакомая всем с детства морковь распространилась практически по всему земному шару. Этот представитель семейства зонтичных, научное название которого Daucus carota subsp. sativus, является двулетним травянистым растением и относится к роду дикой моркови. История возделывания этого овоща насчитывает около пяти тысячелетий, что делает его одной из старейших сельскохозяйственных культур. Считается, что изначально морковь появилась на территории современных ...

Загрязнение микро- и нанопластиком (МНП) становится глобальной экологической проблемой. Источником этих одних из самых коварных загрязнителей окружающей среды являются разлагающиеся пластиковые отходы, сельскохозяйственные плёнки, сточные воды и атмосферные осадки. Почва, как ключевой компонент экосистем, аккумулирует эти частицы, что угрожает биоразнообразию, сельскому хозяйству и здоровью человека. – Обнаружение в почве микро- и нанопластика существенно затруднено из-за сложного состава ...

Описторхоз – гельминтоз, вызванный плоскими червями, относящимися к роду Opisthorchis. Наиболее распространенные виды, вызывающие это заболевание у человека и животных – Opisthorchis felineus. Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о заболевании и дали рекомендации, как избежать заражения. Описторхоз чаще всего встречается у рыб, обитающих в пресны ...

Толокно – это древний национальный продукт, не имеющий аналогов, который незаслуженно забыт. В старину без него не обходились, а в советские времена его можно было увидеть в любом магазине. Оно составляло основу детского и диетического питания. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о пользе этого продукта и о лабораторных исследованиях сырья для него. Натуральность и польза Это мука из зерен овса или ячменя, прошедших осо ...

16 апреля отмечается праздник, посвящённый грибам. История появления Дня грибов началась в 1985 году на Международной конференции, посвящённой этому удивительному организму. В этом событии участвовали грибоводы, учёные, повара и многие другие специалисты. Участники конференции пришли к выводу, что грибы заслуживают отдельного дня, чтобы привлечь внимание к их роли и повысить осведомлённость общества о них. В рамках праздника организуются различные мероприятия. Это могут быть лекции, выставк ...

9 апреля специалисты органа инспекции Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили карантинные организмы в партии яблок весом 4,5 т, ананасов весом 300 кг и пекинской капусты весом 2 т. Фрукты, поставленные в регион из Юго-Восточной Азии, были заражены карантинным для России червецом Комстока (Pseudococcus comstocki (Kuwana)), а капуста – западным цветочным трипсом (Franklin ...

Скоро светлый праздник Пасхи, одним из символов которого являются крашеные яйца. Многие запасаются продуктом заблаговременно. Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о том, как правильно выбрать полезные, а главное безопасные для здоровья яйца. Почему яйца разного цвета и какие лучше выбирать Окрас скорлупы во многом зависит от породы птицы: белая курица снесет белое яйцо, а золотистая – коричневое, при ...