Эту культуру называют черным золотом Кавказа

Мелкая дикая хурма созревает осенью. Но именно зимняя  отличается особым вкусом, она не только не портится на ветках, но еще и наливается сахаром.

В Гумбетовском районе сбор проходит с января до конца марта. Черная хурма – это кладезь витаминов. Для Гусейна и Айшат Магомедовых из села Нижнее Инхо – это семейный бизнес. Каждое дерево может давать больше сотни килограммов плодов. При сборе часто используют шесты, чтобы потрясти отдельные ветки с самой «стойкой» хурмой. Это, кстати, помогает дереву избавиться от высохших веток.

Спрос на эти зимние плоды хороший. В отличие от скоропортящихся абрикосов, которыми также славится Гумбетовский район, черная хурма хранится долго. Ее везут в  Чечню, Азербайджан, в  Центральные и Северные регионы России.